• notre passion. votre émotion.

    cordiale bienvenue

  • découverte et plaisir se rejoignent ici

    une invitation à la dégustation

  • authentique et savoureux

    l'oenotourisme, une véritable expérience

  • des rencontres, des souvenirs

    des évenements inoubliables

    CAVE ALAIN EMERY

    AIGLE – SUISSE – DEPUIS 1883

    VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

    À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel. 

    Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et nos vins sont labellisés Vinatura.

    Nous nous réjouissons de vous accueillir.

    Alain Emery
    Vigneron – Oenologue dipl.

    HORAIRES D'OUVERTURE

    SHOP – DÉGUSTATIONS – OENOTOURISME

    avec ou sans réservation
    Mercredi – Jeudi – Vendredi
    15:00 à 18:00

    Samedis de l’été : mi-mai à mi-octobre
    10:00 à 18:00
    (fermeture à 12:30 le 16 et le 30 août, le 13 et le 20 septembre)

    POUR RÉSERVER VOTRE VISITE
    cave-emery.agenda.ch
    ou +41 (0)79 797 88 31

     

    HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR

    PROCHAINS RENDEZ-VOUS

    Apéro’oh! Vive la Suisse
    Vendredi 1er août – de 10:00 à 15:00
    Samedi 2 août – de 10:00 à 18:00

    A l’occasion de la fête nationale, nous vous invitons à passer quelques moments de convivialité avec nous.

    Nous vous offrons le verre de l’amitié et un cervelas à griller au coin du feu.

    Train du Goût – Aigle Ville Suisse du Goût 2025
    Samedi 20 septembre – 17:00 à 20:30

    Une magnifique escapade gourmande avec le train historique ASD 1914 en collaboration avec le Restaurant de l’Usine à Aigle.
    Découvrez le Menu de dégustation

    Flyer du Train du Goût

    Réservation obligatoire : ici

    DÉCOUVRIR NOTRE ASSORTIMENT

    NOS CRUS SE PRÉSENTENT

    DÉGUSTATIONS

    DÉCOUVERTE

    TERROIR

    PLAISIRS
    GOURMANDS

    REGARDER. SENTIR. GOÛTER.

    Avec l’une de nos 3 formules de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.

    Disponible durant les heures d’ouverture
    ou sur réservation.

    VOYAGES & EXCURSIONS AU COEUR DU VIGNOBLE

    OENOTOURISME

    VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION.

    Nos 2 propositions oenotouristiques vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.

    Disponible sur réservation.

    LA CLÉ DES VIGNES

    APÉRO-VIGNES

    QUANT L'EMOTION EST AU RENDEZ-VOUS

    ÉVÉNEMENTS

    NOs PROCHAINS
    ÉVÉNEMENTS

    LE VIN MIS EN SCÈNE

    La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements  riches et variés.

    Que ce soit lors de nos diverses journées cave ouverte, nos apér’oh! lors des occasions festives, les fêtes de fin d’année avec les Crèches du Cloître et les saumons cuits au feu de bois, c’est toujours un bon moment à partager avec vous !

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    UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883

    VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.

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