Accueil
CAVE ALAIN EMERY
AIGLE – SUISSE – DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
À la Cave Alain Emery à Aigle, nous vous invitons à découvrir nos vins lors d’une dégustation, d’une expérience oenotouristique ou d’un événement oeno-culturel.
Depuis 5 générations, notre famille travaille ses vignes avec beaucoup d’engagement et crée des vins qui reflètent autant nos traditions que notre terroir. Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité. Les efforts se poursuivent à la cave et nos vins sont labellisés Vinatura.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
Alain Emery
Vigneron – Oenologue dipl.
HORAIRES D'OUVERTURE
SHOP – DÉGUSTATIONS – OENOTOURISME
avec ou sans réservation
Mercredi – Jeudi – Vendredi
15:00 à 18:00
Samedis de l’été : du 10 mai au 18 octobre 2025
10:00 à 18:00
(fermeture à 12:30 le 13 et le 20 septembre)
POUR RÉSERVER VOTRE VISITE
cave-emery.agenda.ch
ou +41 (0)79 797 88 31
HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR
PROCHAINS RENDEZ-VOUS
Train du Goût – Aigle Ville Suisse du Goût 2025
Samedi 20 septembre – 17:00 à 20:30
Une magnifique escapade gourmande avec le train historique ASD 1914 en collaboration avec le Restaurant de l’Usine à Aigle.
Découvrez le Menu de dégustation
Accueil à la cave durant les vendanges – du 18 au 27 septembre
Mercredi, jeudi, vendredi de 15:00 à 19:00
Samedi de 10:00 à 19:00
Nous vous accueillons avec grand plaisir au milieu des raisins, du jus qui coule au pressoir et des vendangeurs qui rentrent du travail en fin de journée.
Venez à notre rencontre, goûtez au jus tout frais, partagez un moment d’exception. Dégustations de vins et produits du terroir.
Cave ouverte des Vendanges
Samedi 27 septembre – de 9:00 à 19:00
(initialement prévu le 4 octobre, nous devons nous adapter suite à la météo capricieuse de ces derniers temps)
Venez découvrir les vendanges en famille ou avec vos amis, le matin et/ou l’après-midi. Une journée sous le signe du partage et de la bonne humeur.
Dégustation de vins, raclettes et produits du terroir.
Sans réservation, sauf si vous êtes plus de 6 personnes.
Up-date météo : il fait beau et chaud, prenez vos chapeaux et gourdes d’eau
DÉCOUVRIR NOTRE ASSORTIMENT
NOS CRUS SE PRÉSENTENT
DÉGUSTATIONS
DÉCOUVERTE
TERROIR
PLAISIRS
GOURMANDS
REGARDER. SENTIR. GOÛTER.
Avec l’une de nos 3 formules de dégustations, visitez notre cave familiale, découvrez le travail de la vigne et du vin, goûtez nos vins accompagnés de quelques délices du terroir.
Disponible durant les heures d’ouverture
ou sur réservation.
VOYAGES & EXCURSIONS AU COEUR DU VIGNOBLE
OENOTOURISME
VIVRE UN MOMENT D'EXCEPTION.
Nos 2 propositions oenotouristiques vous invitent à une véritable expérience de dégustation, alliant visite de cave et dégustation dans le cadre d’une activité un peu hors du commun.
Disponible sur réservation.
LA CLÉ DES VIGNES
APÉRO-VIGNES
QUANT L'EMOTION EST AU RENDEZ-VOUS
ÉVÉNEMENTS
LE VIN MIS EN SCÈNE
La Cave Alain Emery se réjouit de vous inviter à des événements riches et variés.
Que ce soit lors de nos diverses journées cave ouverte, nos apér’oh! lors des occasions festives, les fêtes de fin d’année avec les Crèches du Cloître et les saumons cuits au feu de bois, c’est toujours un bon moment à partager avec vous !
UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL DEPUIS 1883
VOTRE ÉMOTION. NOTRE PASSION.
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